《表2 国内大豆历年供需平衡表（单位：万吨）》

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《国际大豆供求背景下中国大豆出口贸易现状及对策》

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数据来源：前瞻数据库整理

由于大豆产量受自然因素影响较大，使得大豆贸易在价格波动性方面，位居国际农产品交易中前列。在世界大豆生产规模相对稳定的前提下，大豆出口贸易的价格就会成为影响大豆生产国出口收入的主要因素。在大豆出口贸易中，由于价格主要掌握在少数几个主要生产国手中，而其他欠发达国家由于大豆年产量有限，经济实力又较弱，只能被动的接受大豆价格的垄断。