《表6 不同温度对丹参酚酸类成分的影响 (n=3)》

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《复方丹参片中酚酸类成分一测多评方法的建立及在质量传递规律中的应用》

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注:提取液均为50%乙醇水。

酚酸类成分受热易发生变化，实验分别考察了丹参50%乙醇及水提取液在3种浓缩温度（60，70，80℃）下，酚酸类成分的含量变化，见表6。随着温度的变化，不同成分含量变化并非趋于一致，在50%乙醇提取液中丹参素钠随着温度升高含量先降再升，紫草酸随着温度的升高含量下降，而其他成分的含量多在70℃达到最高。在水提取液中可以看到丹酚酸B的含量随着温度的升高而下降，迷迭香酸的含量随温度升高而增高，紫草酸、原儿茶醛和丹参素钠的含量随温度升高先增加后降低。