《表4 2018年梨产区受花期霜冻低温等自然灾害导致减产情况》

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《新形势下我国梨产业的发展现状与几点思考》

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注:因调研口径差异，减产幅度可能包含一部分因霜冻造成的残次果。本调查不是统计学意义的数据，仅供参考。参与调查人员及单位如下:王文辉、边庆刚、于强、周应恒、施泽彬、杨健等；国家现代梨产业技术体系太谷、泰安、烟台、郑州、库尔勒、杨凌、兰州、福州、成都、石家庄、湖

2018年华北、华东和西北等梨产区受大范围花期霜冻、低温等自然灾害影响，河北中南部和山东产区，苏豫皖北部传统‘砀山酥’产区，西北的山西、陕西、甘肃和新疆，南方福建等高海拔产区均不同程度减产（表4），并造成一定比例的残次果。四川、湖北、浙江生产正常，产量小幅增加。辽宁、云南受干旱等其他不利天气影响小幅减产，但仍属正常。整体看，2018年产量预计为1 152.2万t，比2017年减产29.8%。受花期低温冻害影响，边花二次花结的果实，品质会受到影响，小果和畸形果增多，可能也会影响到贮藏时间和贮藏质量。另外，减产致使冷藏库空置率上升，河北产区冷库空置50%左右，新疆、陕西和山西等产区冷藏库空置率更高。总产量的减少，冷藏库的高空置率，使得本贮季存果的企业迎来大丰收的一年，再一次反证了市场经济下，果品过剩市场饱和对产业的不利影响。