《表3 石斛属植物中酰胺类生物碱》

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《石斛属植物生物碱成分研究进展》

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酰胺类生物碱是指氮原子未结合在环内的一类生物碱（图5），属于有机胺类[2]。2009—2013年，研究者从5种石斛中发现了8个酰胺类生物碱（表3、图6），多糖含量较高的3个石斛种类，铁皮石斛、细茎石斛、齿瓣石斛D.devonianum Paxt.中皆含有酰胺类生物碱。