《表3 米炒党参炮制过程样品 (粉末) 色值变化》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于“表里关联”的米炒党参炮制过程质量传递规律研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

视觉分析仪经颜色标准比色板校准后，取适量米炒党参炮制过程样品粉末（过四号筛）压制于载玻片上，压制厚度约为1 mm，置于视觉分析仪白色底板上，变换位置，平行3次拍照，记录样品粉末色值结果。由表3可知，相对于炒制零点，米炒党参炮制过程中，样品粉末颜色明度值（L*）、总色值（E*ab）呈下降趋势，红绿色值（a*）、黄蓝色值（b*）呈升高趋势，表明样品表观颜色变深，亮度由明至暗。米炒党参炮制过程中，样品S9与初始饮片色差值ΔE*ab大于6，随着后期炮制程度的加深，ΔE*ab值逐渐升高。当ΔE*ab值为6～12个色差单位（NBS）时，样品色差可被肉眼识别[6]，因此米炒党参炮制过程样品颜色变化可被肉眼明显识别。