《表2 矛盾矩阵表2：基于TRIZ理论的干马铃薯片制作工艺流程优化研究——以建水县福新果蔬专业合作社为例》

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《基于TRIZ理论的干马铃薯片制作工艺流程优化研究——以建水县福新果蔬专业合作社为例》

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(1）问题解决工具的选取与分析。技术及系统的不均衡进化法则指出，任何技术系统的进化，都不是均衡一致的，增加工艺流程后使生产效率降低，也使得对生产过程的把控难度加大，面对这一问题，分析产生的两对技术矛盾，即产品质量的提高使得生产效率降低，产品质量的提高使得生产工艺流程可控性降低。因此找到技术矛盾，也就是可靠性与生产率的矛盾、可靠性与测量精度的矛盾，通过查询矛盾矩阵，找到解决问题的原理01#、原理35#、原理11#、原理23#。表1、表2为矛盾矩阵表。