《表1 BGS和Cs-BGS的表面活性参数Tab.1 Surface activity of BGS and Cs-BGS》

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《连结基对甜菜碱型双子表面活性剂表面活性和泡沫性能的影响》

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pc20的值越大，表面活性剂吸附在空气-水界面的趋势相对于其形成胶束的趋势越大，并且能更有效地降低表面张力[13]。由表1可知，Cs-BGS的pc20随着连结基长度的增加而减小，这说明Cs-BGS的连结基越长，在空气-水界面的吸附越弱。与BGS相比，C2-BGS与C4-BGS的pc20要大得多，这表明C2-BGS与C4-BGS在降低表面张力方面的效率优异。由表1还可知，Cs-BGS的Amin较小，这可能是因为离子头基间较大的静电斥力使得Cs-BGS的亚甲基链具备了类似刚性连结基的性质，从而导致其中一个离子头基不能完全地吸附在空气-水界面上，也正因如此，即使CsBGS具有较小的Amin，其Гmax也不会很大。Cs-BGS的Amin随连结基长度的增加而增大，这表明C6-BGS在空气-水界面的排列较为松散，针对这点可能的解释是，较长的亚甲基链更容易弯曲，从而使Amin更大[14]。