《表2 人参发酵液体积分数对成纤维细胞存活率的影响Tab.2 Cell viability with different volume fractions of ginseng fermentatio

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《人参发酵液的活性物质分析及其功效研究》

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MTT比色法是一种检测细胞存活和生长的方法，能够检测细胞相对数和相对活力。如表2所示，以未加人参发酵液的细胞作空白对照，正常细胞数时，即使在人参发酵液体积分数高达1%时，细胞存活率依然超过80%，说明人参发酵液对细胞的毒性较小。且随着人参发酵液体积分数的减小，细胞增殖活力增加，当细胞数减半时，体积分数为0.01%的人参发酵液培养的细胞存活率超过100%，说明一定体积分数的人参发酵液对成纤维细胞有增殖作用，具有抗衰老效果。