《表3 试验回收率测定结果》

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《农家冻菜亚硝酸盐含量变化规律的研究》

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本试验是以水晶白萝卜为例，选择3个样品在其过滤的消化液中分别添加0.6、0.8、1mL的亚硝酸盐标准溶液，用纯净水定容到50 mL比色管中，本试验采用的是标准加入法测定亚硝酸盐回收率，以此表示试验的准确度和可靠性。试验结果如表3。