《表2 原醋中5种有机酸含量的加标回收率测定》
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《苹果醋冷冻浓缩过程有机酸含量变化及抗氧化能力研究》
经测定，各有机酸加标回收率见表2。
| 图表编号 | XD0075301200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.10 |
| 作者 | 门戈阳、李湘勤、钟平娟、钟瑞敏、单斌、谢思芸、丘平 |
| 绘制单位 | 韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院物理与机电工程学院、南昌大学食品学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
