《表2 曲块培养过程中主要微生物数量变化情况表（单位：×103 CFU·g-1干曲）》
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本实验还对曲块培养过程中不同阶段（原料、揭房、中火期、后火期和出房）中主要微生物（细菌、霉菌和酵母菌）种群数量进行了分析，结果见表2。
| 图表编号 | XD0075266900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.30 |
| 作者 | 常强、吴再节、孙伟、刘翠兰、韦孝宇 |
| 绘制单位 | 安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
