《表1 模拟中固体和液体的物理及热力学性能》

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《基于Fluent的黄桃罐头杀菌过程数值模拟及其形状优化》

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使用ICEM软件对模型进行四面体网格划分，通过观察分析确定罐头内部最小间距尺寸，最大网格尺寸设置为2mm。网格划分如图1 (b）所示。材料的物理属性来源于Dimous等[9]的研究。其参数如表1所示。