《表1 微生物剂量反应模型》
从表1各模型及参数看来,应综合食品、微生物特性、消费人群等方面进行剂量反应分析,从而不断开发新的剂量反应模型。
图表编号 | XD0074950400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 权春丽、韩荣伟、王军 |
绘制单位 | 青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、山东省食品质量安全控制工程技术研究中心、青岛市食品质量安全风险评估工程研究中心、青岛农业大学食品科学与工程学院、山东省食品质量安全控制工程技术研究中心、青岛市食品质量安全风险评估工程研究中心 |
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