《表1 野生菌/天然酶合成红景天苷》

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《微生物法合成红景天苷》

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利用野生菌或天然酶合成红景天苷的文献报道中涉及的微生物以真菌为主（表1）。最初的研究思路是以红景天植物浸出物为培养基成分发酵获得微生物菌体后提取酶液进行体外催化酪醇合成红景天苷：如贾艳萍等利用犁头霉Absidia sp.的粗提酶液催化15 g/L的酪醇合成约1.5 g/L的红景天苷[30]；Zhang等利用黑曲霉Aspergillus niger提纯酶催化1.5%的酪醇合成红景天苷可达10%[31]；王梦亮等从红景天植物根系土壤中筛选获得微生物菌株米曲霉Aspergillus oryzae能够利用5 g/L的酪醇合成0.7 g/L的红景天苷[32]。后来研究者发现可以利用双菌株共培养（Coculture）的协同效应或微生物细胞融合（Cell fusion）的方式来提高红景天苷的含量：宋伟舟等利用双菌株协同液体发酵红景天使其红景天苷含量提高86.29%[33]；冯敏等利用细胞融合双亲菌株固体发酵大花红景天粉末，使其红景天苷含量提高140%[34]。近期有利用植物内生真菌合成红景天苷的报道：如曲霉Aspergillus和镰刀霉Fusarium[35]，深色有隔内生真菌Phialocephala fortinii培养7 d后可将红景天苷产量提高到2.339 g/L[36]。