《表2 不同浓度硒培养下绿豆和大豆的发芽情况》

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《富硒豆芽培育条件研究》


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从图1可以看出,随硒浓度的增大,两种豆芽中的含硒量也增大,但是,培养的过程中硒浓度过高,豆芽的生长受到抑制。在此系列浓度条件下两种豆芽的状况见表2。