《表2 二次正交旋转实验设计及测得数据Table 2 Design and data of quadrature orthogonal rotation experiment》

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《稻谷真空干燥工艺参数对糙米爆腰增率的影响》


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根据正交实验各因素的编码数值组合对水分为22.1%的原稻谷进行真空干燥，测得不同干燥参数影响下的爆腰增率（y）实验数据，如表2所示。

图表编号XD0071486600    严禁用于非法目的
绘制时间2019.04.01
作者徐泽敏、谢修鸿、牟莉
绘制单位长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院
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