《表4 NIRS与常规法差异度分析》

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《不同苜蓿干草营养成分及饲用价值评价》

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注:差异度=（︱近红外法—常规法︱）/常规法Note:Degree of difference=（︱NIRS—Conventional︱）/Conventional

饲用价值评价是对饲料品质的一种综合评定，有助于指导苜蓿干草产品加工。在反刍动物日粮中，粗饲料所占比重约为40%~80%。TDN反映粗饲料的消化率和动物的消化能力。因为CP高且纤维低的干草通常有较高的TDN[18]。三种苜蓿TDN、DDM等指标均较低，未达到优质苜蓿的级别，这可能是贮藏时间导致的。RFV是美国苜蓿生产重要的参考评价指数，它也是ADF和NDF对饲草品质影响的综合反映[25]，由表4可知，SX的RFV最高，US最低。虽然RFV能够较好的反映苜蓿干草的饲用价值，但是不足之处在于仅仅对苜蓿进行了简单的分级，未考虑到苜蓿中CP含量对品质的影响[26]。三种苜蓿干草奶吨指数有一定差异，因为ADF低，所以SX奶吨指数最高。可以看出NDF和ADF对饲用价值评价影响很大，US的CP含量最高，但ADF和NDF含量也较高，所以最终导致RFV等指标的偏低。