《表5 不同重金属Cd和Pb复合污染水平下苋菜的重金属含量、生物富集系数及转运系数》

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《Pb和Cd复合污染土壤酶活性和苋菜重金属富集特征》

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注:叶菜限量值依据干重进行计算。“/”表示未检出；BTF为生物转运系数；BCF为生物富集系数。

从表5可知，随着处理土壤添加重金属浓度的增加，苋菜可食部分的Cd和Pb含量均明显（P<0.05）升高，其中，处理T1、T2的苋菜可食部分Cd含量比CK分别增加了2.31、10.71倍，可食部分Pb含量也相应地增加了2.19、26.19倍；处理T1、T2的苋菜根系Cd含量比CK分别增加了2.31、28.5倍，根系中Pb的含量相应增加了9.34、10.64倍。参照食品安全国家标准GB 2762─2012[24]，CK土壤中苋菜重金属超标倍数R≤1，表示苋菜安全；而处理T1和T2的土壤苋菜R>1，表示苋菜在这两个处理中开始受到污染，且随着污染水平增加而加重。与CK相比，苋菜对Cd的BCF随着重金属污染水平的增加而降低，但T1与T2处理间差异并不显著；苋菜对Pb的BCF先升高后降低，在T1处理中达到最大，说明苋菜对Pb的富集能力在复合污染程度相对较轻的土壤中较强。此外，苋菜对Cd的BTF在T1处理中未有显著变化，而随着重金属污染水平进一步增加，在T2处理中出现显著（P<0.05）下降，说明苋菜在Cd-Pb复合污染程度较重的土壤中吸收重金属Cd后，从根部向茎、叶转移Cd的能力开始变弱；而苋菜对Pb的BTF则随着污染水平的增加而增强，表明苋菜吸收重金属Pb后，随着污染程度加重，从根部向茎、叶输送Pb的能力变强。苋菜对重金属Cd的富集和转运能力均明显高于Pb，说明苋菜更容易积累Cd；而且，Cd更容易积累在苋菜的可食部分，而Pb易滞留在苋菜的根系部位。与CK相比，处理T1和T2的苋菜生物量均有不同程度的下降，而T1和T2间的苋菜生物量并未有明显（P<0.05）的差异（图1）。