《表2 不同产地菊花样品溶液的吸光度及糖含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同产地菊花多糖的抗氧化活性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

采用苯酚-硫酸比色法测定菊花多糖的糖含量[3]。分别量取0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 m L的葡萄糖标准溶液至10 m L试管中并将其增补到2.0 m L。随后加入1.0 m L 5%苯酚溶液、5.0 m L浓硫酸溶液，充分混匀，放置5 min后，置沸水浴中15 min，冷却到室温（25℃）即可。采用紫外分光光度法对该葡萄糖系列浓度进行波长扫描，以确定最大吸收波长并测其吸光度。分别移取1.0 m L配制好的不同产地的菊花多糖样品溶液（0.1 mg·m L-1）于10 m L试管中并将其增补至2.0 m L，依次加入5%苯酚溶液1.0 m L和5.0 m L的浓硫酸溶液，立即混匀、静置5 min，置沸水浴中加热15 min，冷却到室温，测定其吸光度值。将测得的不同产地菊花样品溶液的吸光度值带入所得到的葡萄糖标准溶液的线性回归方程之中，即可计算出4种不同产地菊花多糖样品溶液的多糖含量并进行比较。对葡萄糖系列浓度进行400～600 nm扫描，发现样品的最大吸收波长为490 nm。根据实验数据使用Origin软件得到的葡萄糖溶液浓度标准曲线回归方程如下所示:Y=7.05X-0.0124（r=0.9992），溶液在0～0.10 mg·m L-1线性比较好。4种不同产地的菊花多糖含量均不同，其中，黄山贡菊和滁菊的多糖含量基本相近，黄山贡菊多糖的含量最高，达到60.24%，滁菊次之，为59.66%，而杭白菊在4种菊花中多糖的含量最低，仅为37.26%（表2）。