《表1 南平市6类食品副溶血性弧菌检出率比较（%）》

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《南平市食品中副溶血性弧菌污染及毒力基因携带状况分析》

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6类食品中有4类样品检出副溶血性弧菌，其中以两栖及爬行类（36.4%）检出率最高（χ2=39.96，P<0.01），其次是腹足类（35.3%）、淡水鱼类（10.0%）、甲壳及双壳类（5.9%），预制水产品和即食水产品未检出副溶血性弧菌，见表1。