《表3 不同剂量硫黄熏蒸当归样品的各项指标测定结果》

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《不同剂量硫黄熏蒸当归的二氧化硫残留量与pH值、浸出物含量、挥发油含量的相关性研究》

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按照《中华人民共和国药典》（2015年版）四部二氧化硫残留量测定法第一法（酸碱滴定法）进行测定。结果见表3、图1。结果表明，随硫黄熏蒸剂量的增加，SO2残留量逐渐增加，其中0.2%硫黄熏蒸当归样品符合规定，1.0%、5.0%硫黄熏蒸量的当归样品SO2残留量均超过国家规定（150 mg/kg）。通过比较不同产地的市售硫黄熏蒸当归样品可知，SO2残留量差异较大，其中硫黄熏蒸当归（渭源县会川镇梁家坡）SO2残留量超过国家规定量5倍之多，而岷县市售硫黄熏蒸当归SO2残留量最低。