《表3 看护人影响力的中介作用》

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《食物消费视角下祖辈隔代溺爱对农村留守儿童身体健康的影响——以湖北省为例》

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注:*、**、***分别表示在10%、5%和1%的水平上显著；括号内为稳健性标准误。

对比全部样本和剔除消瘦样本两者之间的结果发现，祖辈隔代溺爱均显著负向影响看护人影响力，且系数和标准误相差不大。采用同样的方法检验看护人影响力对农村留守儿童非健康食物消费的影响。结果表明，看护人影响力对农村留守儿童非健康食物消费行为存在显著负向影响，看护人对农村留守儿童的影响力越弱，越容易导致农村留守儿童更加频繁的非健康食物消费行为，因此，不能拒绝假说H1b。对比全部样本和剔除消瘦样本两者之间的结果发现，看护人影响力均显著负向影响农村留守儿童非健康食物消费行为，且两者系数和标准误相差不大。总体而言，祖辈对农村留守儿童影响力的中介作用显著，不能拒绝假说H1。