《表4 枸杞籽油及枸杞干果阳性样品农药残留水平》

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《GC-MS/MS同时测定枸杞籽油中28种农药残留》

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由于枸杞生长过程易交替发生病虫害，且种类颇多，因此防治难度非常大。根据前期对枸杞干果中农药残留量的检测发现，枸杞籽油中检出的农药在枸杞干果中均被检出。因此，枸杞籽油中的农药残留是来自于枸杞果中。同时可以看出菊酯类在枸杞籽油中的检出率较高，可能是由于菊酯类农药广泛使用于枸杞蚜虫防治，枸杞蚜虫对拟除虫菊酯药剂氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、氰菊酯已产生低至中等水平抗性[19]。由于不能有效的控制枸杞蚜虫病，缺乏管理技术，农户的不规范用药，因此在正常水平上加大剂量使用，导致大量的枸杞果干中存在较高残留，而枸杞籽油中的部分菊酯农残可能是枸杞干果中引入的[20]。对市售23个枸杞籽油样品中的农药残留量进行检测，结果见表4。