《表5 不同浸提温度条件下实验结果》

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《大豆油脚提取磷脂及卵磷脂的工艺研究》

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取一定量的粉末磷脂，按磷脂:乙醇1∶2，对应的是10 g的粉末磷脂中50 m L乙醇，分别在50℃、55℃、65℃的水浴锅中萃取2次，每次萃取时间控制在30 min，最后进行抽滤。采用不同的乙醇浸提温度，所得实验数据见表5。