《表4 各试验组小鼠肝脏组织的抗氧化活性比较》

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《植物功能盐对小鼠急性化学性肝损伤的防护实验研究》

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注:同一列两两之间若字母完全不同，则两者之间存在显著差异（P<0.05）；模型对照组（3#）与NaCl对照组（2#）相比，“#”表示P<0.01；各试验组（4#～9#）与模型对照组（3#）相比，“*”表示P<0.01。

试验动物受到化学毒物攻击时，急性肝损伤的一个重要表征是强烈的氧化应激反应，即，伴随着肝脏组织中脂质过氧化导致的MDA含量升高、GSH水平降低、SOD活力下降等。由表4可知，同样摄入无盐饲料，并同时灌胃4%纯NaCl的两组（2#和3#）用CCl4造模以后，各项氧化应激指标都发生了显著变化，尤其是GSH和MDA水平的改变极其显著（P<0.01），表明灌胃CCl4后动物的肝脏受到了氧化损伤。