《表3“农业类”期刊刊载的动物营养学专文分类统计》

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《动物营养学在近代中国的传播——基于中文期刊的数据分析(1900-1949)》

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由数据可知，上述三大类中文期刊的刊文量就占据了文章总量的86.5%，可见近代动物营养学虽涉及领域和学科分支较多，但其传播的核心区仍在科技界，或进一步说，也就是农业科技领域。此外，仅有35种期刊的刊文量超过2篇，而多达96种期刊仅刊载过1篇专文，也就是说，超过62%的期刊仅刊载了不到28%的动物营养学专文，这一数据说明绝大多数的近代中文期刊对动物营养学的关注只是“昙花一现”，缺乏后续与持续性，如此近代动物营养学传播的真实效力无疑会大打折扣。