《表4 300日龄“鹊山鸡”体尺与屠宰性能各项指标相关性分析 (n=30)》

《表4 300日龄“鹊山鸡”体尺与屠宰性能各项指标相关性分析 (n=30)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《“鹊山鸡”体尺、屠宰性能、肉品质测定及相关分析》


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注:**在0.01水平(双侧)上显著相关;*在0.05水平(双侧)上显著相关。

300日龄“鹊山鸡”体尺性状及屠宰性能间的相关性见表4。由表4可知,“鹊山鸡”的体重与大部分体尺及屠宰性能指标都存在极显著正相关(P<0.01)。大多数体尺指标间都存在极显著正相关且相关系数均达到0.5以上,屠宰性能指标之间都达到极显著正相关(P<0.01)。大多数体尺指标与屠宰性能之间存在极显著正相关(P<0.01),其中与屠体重相关系数较高的为活体重及龙骨长,与半净膛相关系数较高的为活体重、龙骨长及胸深,与全净膛相关系数较高的为胫围、胫长。