《表4 中药中其他污染物残留检测技术》

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《中药外源性污染物检测技术的现代研究》

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炮制加工是我国中医用药的特色。通过炮制可以达到缓和药性、增效减毒、便于贮存等目的。硫磺熏制是一种传统的中药材养护方法，具有干燥、增白、防虫、防腐和防霉变等作用，但同时也存在着有机污染物残留问题。硫磺熏蒸后，中药材会残留大量的二氧化硫，可能会造成中药材本身有效成分的改变，影响中药材的质量和疗效[53]，长期服用将对人体产生严重危害，故对中药材中二氧化硫残留的检测十分必要。色谱技术仍是近年来二氧化硫残留检测的主要技术，主要包括离子色谱法（IC）[54-56]和GC法[57-58]。此外，采用显色法[59-60]、荧光分析法[61]、醋酸铅试纸法[62]检测中药材中的二氧化硫残留亦有报道（表4）。