《表3 皖江地区涉及农业文化遗产的非物质文化遗产项目》

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《皖江地区农业文化遗产的旅游开发研究》

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文化旅游是服务于人们体验文化内涵，实现人们自我满足和感观享受的消费需求。[10]参与、互动和学习是吸引、提升游客旅游兴趣的重要手段。皖江地区农业文化遗产中的许多生产商贸习俗、消费习俗、传统技艺、农事风俗、传唱节令、农谚等等都包含了深刻的思想内涵，都能有效引起游客兴趣；皖江一带传统农具的制作与使用种类多样，非物质文化遗产名录中有许多民间传统技艺，如榨油、制茶、酿酒、制酱、做饼、做糕点、制糖等都有较强的参与性（见表2、表3），这些传统农具和传统技艺具有一定历史和文化底蕴，目前部分传统农作工具与传统技艺还在广泛使用与延续，这些古老的活态农业文明再现了皖江原生态的农业人文景观，游客身临其境可以体会它们的魅力，它们是皖江地区乡村旅游资源的核心竞争力，是与其他地方农村旅游区别的本质所在。