《表1 抗菌膜拉伸性能Tab.1 Tensile properties of antimicrobial film》

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《肉桂/柠檬草精油抗菌膜对甜樱桃的保鲜效果》

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抗菌薄膜的平均厚度为（27±5.3）μm。抗菌薄膜的拉伸强度和断裂伸长率见表1，可以看出，各种抗菌膜纵向拉伸强度均优于横向拉伸强度（P<0.05），纵向断裂伸长率也高于横向（P<0.05），这是由于沿着刮膜的方向发生了取向现象。与未添加精油的空白组薄膜相比，随着精油体积分数的增大，抗菌膜的横向和纵向拉伸强度出现了轻微下降的趋势，其断裂伸长率比较接近。