《表2 2015～2018年我院中药饮片二氧化硫检测结果汇总表 (单位:个)》

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《我院2015～2018年中药饮片质量控制相关问题分析》

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中药饮片中的二氧化硫是在产地初加工过程中，大量使用硫黄或亚硫酸盐对药材进行熏蒸、浸泡以达到防霉、防虫，漂白的作用，因其加工方法历史悠久，有简便、价廉、易行的优点，在大多数产区仍用此法进行中药材初加工，但饮片中含有过量的二氧化硫，可能导致药效改变，也会损害身体健康[1]。我院开展中药饮片监督抽检，对二氧化硫实行了较大力度的监测，《中国药典》对饮片二氧化硫残留量标准进行了明确规定:山药、牛膝、白芍、党参等10种饮片中二氧化硫残留量不得超过400 mg/kg。除另有规定外，其他中药材和饮片中二氧化硫残留量不得超过150 mg/kg。对本院抽检饮片二氧化硫检测的统计结果如下表2。