《表2 菌株HP1生理生化特征》

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《光合菌HP1胞外多糖对乌鳢肌肉营养成分的影响》

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菌株HP1最适温度为34～37℃，最适pH值为6.5～8.5，能耐受2%～5%盐度，对甘露醇、葡萄糖、乙酸钠、丁酸钠、丙酸盐都能利用，但对酪素、淀粉、柠檬酸盐不能利用（表2）。