《表2 不同播期燕麦和豌豆常规营养成分（%）》

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《播期对燕麦和豌豆营养成分及瘤胃降解率的影响》

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注：1.同行数据肩标字母不同表示差异显著（P<0.05) ；SEM为总体标准误；下表同。2.表中部分字母所表示的意义:EE:粗脂肪；Ash:灰分；ADL:酸性洗涤木质素；NDFIP:中性洗涤不溶蛋白；ADFIP:酸性洗涤不溶蛋白；Strach:淀粉；NSC:非结构性碳水化合物。

5月10日播种的燕麦和豌豆称为早燕麦和早豌豆（下同）；6月20日播种的燕麦和豌豆称为晚燕麦和晚豌豆（下同）。由表2可知，就燕麦而言，除了干物质含量（DM）早燕麦和晚燕麦之间差异不显著外（P>0.05），其余指标两者之间表现差异显著（P<0.05）。早燕麦脂肪含量显著高于晚燕麦（P<0.05），两者分别为2.92%和0.83%。但是，其它各项指标均为晚燕麦高于早燕麦（P<0.05）。晚燕麦CP含量比早燕麦高16.1%（P<0.05）。粗灰分占干物质（Ash/DM）、中性洗涤纤维占干物质（NDF/DM）和酸性洗涤纤维占干物质（ADF/DM）的比例方面，晚燕麦均显著高于早燕麦（P<0.05），前者分别为21.92%、64.08%和43.18%。并且晚燕麦中木质素占中性洗涤纤维（ADL/NDF）的比例也显著高于早燕麦（P<0.05），达到了21.82%，但木质素很难被降解，不能被反刍动物所利用。另外中性洗涤不溶蛋白占粗蛋白（NDFIP/CP）、酸性洗涤不溶蛋白占粗蛋白（ADFIP/CP）和可溶性蛋白占粗蛋白（SP/CP）的比例方面，晚燕麦仍然分别显著高于早燕麦（P<0.05）。同时晚燕麦中非蛋白氮占可溶性蛋白（NPN/SP）和淀粉占结构性碳水化合物（Strach/NSC）的比例均分别显著高于早燕麦（P<0.05），前者两个指标分别为88.29%和81.60%。