《表4 不同脂肪原料对羔羊屠宰性能的影响》

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《大豆油和黄油对羔羊生长性能、养分消化率及屠宰品质的影响》

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由表4可知，与对照组相比，大豆油和黄油组显著提高了羔羊禁食体重（P<0.05），黄油组较对照组显著提高了热屠体和冷屠体重（P<0.05），而与大豆油组对上述指标的影响无显著差异（P>0.05）。大豆油组屠宰率较其他两组有降低趋势（P=0.09）。各组对肩、颈、腰、腿和尾部的影响无显著影响（P>0.05）。大豆油和黄油组较对照组显著提高了肝脏和肾脏脂肪重量（P<0.05）。