《表4 黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼肌肉氨基酸组成的影响 (干重基础)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

* : 呈味氨基酸 flavor amino acid。

由表4可知，黄颡鱼幼鱼肌肉中共检测出的9种必需氨基酸和7种非必需氨基酸。黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对黄颡鱼幼鱼肌肉必需氨基酸中异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸以及总呈味氨基酸、总必需氨基酸和总非必需氨基酸的含量无显著影响（P>0.05）。各替代组肌肉中精氨酸含量均低于G0组，且G30、G40和G50组与G0组的差异达到显著水平（P<0.05）。肌肉中组氨酸含量，除了G20组，其他替代组均高于G0组（P>0.05）。各替代组肌肉中缬氨酸含量均高于G0组，且G30组与G0组的差异达到显著水平（P<0.05）。黑水虻幼虫粉替代不同比例鱼粉对肌肉中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸4种呈味氨基酸以及总呈味氨基酸的含量未产生显著影响（P>0.05）。