《表1 14批市售醋的来源信息》

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《市售炮制辅料醋中5-羟甲基糠醛含量的比较》


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5-HMF对照品(成都曼思特生物科技有限公司,批号:MUST-17021202,纯度≥98%);甲醇为色谱纯,水为高纯水;市售醋购于济南华联超市,具体信息见表1。