《表1 广安各区县花椒加工产品产量统计》

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《广安市花椒产业现状调查分析》


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2018年,全市花椒加工产品主要有保鲜花椒、花椒粉、精制干花椒和花椒油四种,其中保鲜花椒总产量为7 880 t,花椒粉总产量为80 t,精制干花椒总产量为915 t,花椒油总产量为692 t(见表1);这四种加工产品每千克均价分别为22元、130元、100元、30元,全市花椒加工产品总价值2.96亿元。调查发现,华蓥和邻水无花椒加工产品;广安区和前锋区则四种加工产品都有,其中保鲜花椒和花椒油稍占优势;岳池有保鲜花椒、精制干花椒和花椒油,其中保鲜花椒加工量占绝对优势,为7 210 t;武胜仅有精制干花椒。