《表2 1978-2017年中国粮食生产产销区格局变化》

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《中国粮食流通与粮食安全:关键节点的风险识别》

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万吨，%

从粮食生产的产销区域格局（5）变化来看，粮食主产区的主导地位不断增强，如表2所示。13个粮食主产区产量占比从1978年的69.3%上升到2017年的76.2%；7个粮食主销区产量占比则一路下滑，从1978年的14.2%下降到仅占5.4%；11个粮食平衡区粮食产量占比则相对稳定。13个粮食主产区中，黑龙江、河南和山东省排名前三，2017年3个省粮食产量分别为6 018.8、5 973.4和4 723.2万吨，占全国粮食总产量的27.05%。7个粮食主销区中，除北京和天津外，其他均位于南方。产销格局的变迁充分说明粮食生产日渐向优势区域集中，主销区的粮食消费日益依赖于主产区的粮食调运。