《表2 2012～2016年常德市油菜区试品种的含油量及芥酸和硫甘含量》

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《常德市2012～2016年冬油菜区域试验分析》

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由表2看出，2012～2016年常德油菜区试品种的平均含油量均比对照品种高，含油量2016年最高，为45.27%，2013年最低，为42.81%，表明油菜新品种的选育已经进入高含油量时代。芥酸含量变辐2015年最大，在0～5.5%，2013年最小，在0～0.4%；硫苷含量变辐2014年最大，在18.23～54.98微摩尔/（毫克·饼），2012年最小，在17.61～29.91微摩尔/（毫克·饼）。