《表3 不同发育期茯苓菌核的总三萜含量 (±s, n=10, %)》

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《松蔸栽培茯苓主要营养成分的累积特性》

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见表3和图3。5种不同发育期的菌核茯苓总三萜的含量存在变化。随着菌核的生长，其茯苓总三萜的含量呈递增的累积趋势。菌核停止生长进入成熟期后，随着采收期的延后，其总三萜含量也呈现下降态势。5个供试样品茯苓总三萜含量的排序为A4>A5>A3>A2=A1，以菌核A4的茯苓总三萜含量为最高，达0.59%。