《表7 HSA和VD2-HSA体系的三维荧光特征参数》
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《香菇中麦角钙化甾醇含量的测定及其在人体内的传输机制》
注:*每个体系HSA的浓度为2.5μmol/L
为了研究结合过程中HSA结构和微环境的变化,测定了三维荧光光谱。HSA和VD2-HSA体系的三维荧光光谱见图7,相应的参数见表7。峰a(λex=λem)是瑞利散射峰,峰b(2λex=λem)是二阶瑞利散射峰。峰1(λex=280nm,λem=340nm)主要反映氨基酸和色氨酸的光谱特征,它能够反映HSA结构的变化(Feroz et al.2012;Zhang et al.2013)。随着VD2的加入,由于VD2-HSA复合物的形成,峰a的荧光强度明显地降低,而峰b的荧光强度明显地升高。随着VD2的加入,峰1的荧光强度升高,表明色氨酸残基周围的微环境被改变(Wang et al.2011)。因此,随着VD2的加入,VD2和HSA发生相互作用,并且轻微地改变HSA的结构和微环境。
图表编号 | XD0053397300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.22 |
作者 | 郑世杰、张蕊、杨树德、图力古尔、李玉、包海鹰 |
绘制单位 | 吉林农业大学药用菌物资源及利用重点研究室、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、鲁东大学山东省食用菌技术重点实验室、鲁东大学山东省食用菌技术重点实验室、吉林农业大学药用菌物资源及利用重点研究室、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、吉林农业大学药用菌物资源及利用重点研究室、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、吉林农业大学药用菌物资源及利用重点研究室、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 |
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