《表1 质谱条件参数：超高效液相色谱-串联质谱测定武夷岩茶中咖啡碱、茶氨酸和儿茶素》

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《超高效液相色谱-串联质谱测定武夷岩茶中咖啡碱、茶氨酸和儿茶素》

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注:Q为定量离子，q为定性离子。

质谱条件:电喷雾离子源（ESI+）、（ESI-），温度450℃，电压4.5 kV；雾化气GS1压力50 PSI；雾化气GS2压力50 PSI；定性、定量离子，DP、CE等质谱条件如表1。其中L-The、EGC、C、EC、CAF、EGCG、ECG采用正离子扫描模式，GA采用负离子扫描模式。