《表1 刀具的数值对比分析》

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《腐竹切割刀具的设计与试验》

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从上表1我们可以看出直刃平刀优势较为明显，刀具垂直正切割的变形比例大大降低。当刀具对腐竹和输送带进行切割时，所承受的应变量是整个切割过程中的最大值，直刃平刀应变量在一定程度上有很大的降低，使其刀具在切割的过程中稳定性有很大的提高。腐竹在移动过切刀时，切刀在气动泵的推动下快速对腐竹和输送带进行斩断切割，此时刀片切入斩断腐竹对输送带表面也进行了切割，而垂直切割的情况下主要为全切刃，然而全切刃是切割过程中的最大应力数值，所以应力值的大幅度降低对于减小刀身固定点处的厚度，对切割刀具的稳定性以及刀具使用周期的延长具有非常重要的意义。