《表1 试验饲料组成及营养水平 (干物质基础)》

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《家禽副产物酶解肽部分替代鱼粉对大菱鲆生长性能、消化指标和特异性免疫指标的影响》

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1) 家禽副产物酶解肽组成Composition of the PHFP:蛋氨酸Met 0.66%，色氨酸Trp 0.53%，缬氨酸Val 3.69%，异亮氨酸Leu 2.65%，亮氨酸Ile 5.13%，苏氨酸Thr 2.58%，苯丙氨酸His 3.08%，组氨酸His 1.77%，赖氨酸Lys 3.97%，精氨酸Arg3.99%，酪氨酸Tyr 2.06%，丝氨酸Ser 3.85%，谷

以鱼粉、虾粉、豆粕为蛋白质源，以鱼油、大豆油为脂肪源，配制含50%鱼粉的基础饲料。用家禽副产物酶解肽分别替代基础饲料中0（对照）、8%、16%、24%和32%的鱼粉，配制5种等氮等能的试验饲料，分别记为D0、D8、D16、D24、D32组。试验饲料组成及营养水平见表1。家禽副产物酶解肽由秦皇岛益尔生物科技有限公司生产（副产物为羽毛粉和血粉），其中小肽（由2～3个氨基酸残基组成的寡肽称为小肽，分子质量在180～480 u）含量在12%以上，粗蛋白质含量在60%以上，酸溶蛋白含量在30%以上，其分子质量分布见表2。配制试验饲料时添加三氧化二钇（Y2O3）作为外源指示剂，将各种原料粉碎后过80目筛并按照配方的比例进行混合，其中三氧化二钇采用逐级扩大法均匀混合。将混合后的饲料原料利用膨化机膨化后制作成粒径为1.5 mm的颗粒料，放置在烘箱中60℃干燥30 min，再自然风干12 h后，于-20℃冰柜中保存备用。