《表4 多抗血清与其他竞争物的交叉反应》

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《β-伴大豆球蛋白鼠源多克隆抗血清的制备及其免疫学特性鉴定》

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间接竞争ELISA法对敏感性最好的6号小鼠进行多抗血清特异性测定，结果见表4。所制备的多抗血清与芝麻蛋白、麦胚球蛋白交叉反应率几乎为零，没有交叉反应。β-伴大豆球蛋白与花生蛋白交叉反应率为5.6%。所制备的鼠抗血清与大豆球蛋白交叉反应率较高，为8%，与彭楠等[18]兔抗血清35%交叉反应的原因可能类似，与王耀[19]制备的兔抗血清7.6%的交叉反应结果较为一致。所制备β-伴大豆球蛋白鼠抗血清与大豆球蛋白和花生蛋白有一定的交叉反应，可能与蛋白间潜在的同源性有关。