《表1 佳木斯城区老年人BMI和营养知识知晓状况[n (%) ]》

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《佳木斯市城区老年人体重指数及膳食知、信、行及影响因素》

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1) Fisher分析，表2、表4同

老年人营养知识知晓率良好、中等和差分别占54.2%、31.9%和14.0%。其中，买东西时是否看营养标签；动物肝脏、全血可以预防贫血问题得分比较低，其他得分均较高。年龄、文化程度、月收入、居住模式、既住职业不同营养知识知晓情况差异显著（P<0.05）（表1） 。老年人营养态度得分良好、中等、差分别22.6%、30.3%、47.1%。其中，有意识节食；改变目前不良饮食习惯；注意自身体重；主动了解营养知识；限制糖的摄入量几个问题得分较低，其他问题得分均较高。营养态度在文化程度、收入水平、既往职业和婚姻方面差异均有统计学意义（P<0.05）（表2） 。