《表1 扇贝养殖成本构成：乡村振兴背景下渔业产业的成本效益和价值链研究——以山东省扇贝产业为例》

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《乡村振兴背景下渔业产业的成本效益和价值链研究——以山东省扇贝产业为例》

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注:养殖户海区自然采苗的材料消耗计入材料成本；人工成本中不计家庭成员的工资；调查中发现，外雇的固定工人数很少，且固定工工资变化较大，为简便计算，将固定工工资计入变动成本

扇贝养殖成本是扇贝养殖过程中消耗的全部物料和人力劳动的总和，包括苗种成本、材料成本、人工成本、设备折旧和水域租金等。按成本性态分，扇贝养殖成本分为变动成本和固定成本，其中，变动成本包括苗种成本、材料成本和人工成本，而固定成本包括设备折旧和水域租金，各项成本的构成内容见表1。