《表2 2015年~2017年本市学校集体性食物中毒因子分析[n (%) ]》

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《学校集体性食物中毒事件的检测分析》

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微生物因素是学校集体性食物中毒的主要因素，在16起中毒事件中因微生物因素所致11起，占比68.75%，其中霉菌致中毒事件占比最高。见表2，此外乡镇及农村小学食物中毒事件占比较高。