《表4 p H对洗绒效果的影响》

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《中性纤维素酶FE洗绒工艺的应用》

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注:洗绒温度50℃，中性纤维素酶FE用量2%（omf），洗绒时间。

由表4可知，随着pH的升高，羊绒纤维的断裂强力逐渐降低，白度和失重率先升高后降低。原因是pH会影响酶的活性，中性纤维素酶FE在适宜的pH下活性较高，处理后羊绒纤维的白度和失重率较高，在不适宜的pH下中性纤维素酶FE的活性受到抑制甚至失活，所以羊绒纤维的白度和失重率会降低。此外，羊绒纤维耐酸不耐碱，随着溶液碱性不断增强，羊绒纤维受到的损伤越来越大，因此断裂强力不断降低。综合考虑，中性纤维素酶FE的最适pH为5.5～6.5。