《表3 解吸液p H值对解吸效果的影响》

《表3 解吸液p H值对解吸效果的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《血橙花色苷大孔树脂纯化工艺及抗氧化研究》


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不同解吸液p H对血橙花色苷解吸的影响表现为随着p H值的升高,D101大孔树脂对血橙花色苷的吸附率逐渐降低(见表3),这与较高p H值条件下花色苷的稳定性较差有关。但p H值为1.0、2.0时的花色苷吸附率相差不多,由于较低的p H值容易使花色苷的糖基发生水解现象,影响花色苷分子的稳定性,吸附率下降,因此选择p H值2.0最适合。